Popis
Kuchyňské sítko o průměru 14 cm představuje praktickou střední velikost pro každodenní cezení, proplachování i prosévání menšího množství potravin. Jemné kovové sítko se skvěle hodí na cezení vývarů, omáček, bylinných nálevů nebo čerstvých šťáv, ale díky většímu průměru v něm pohodlně propláchnete také menší porci rýže, luštěnin, hrášku, kukuřice, drobného ovoce nebo zeleniny. Využijete jej i při slévání nálevu z konzervované zeleniny, fazolí či ovoce. Dlouhá rukojeť vyplněná plastovým madlem pro pohodlnější úchop umožňuje pohodlnou manipulaci a dvě malá očka na protější straně sítka lze opřít o okraj hrnce nebo misky, takže sítko při cezení stabilněji drží a nemusíte jej neustále podpírat. Jemná oka najdou využití také při pečení a zdobení – přes sítko snadno prosejete moučkový cukr, kakao nebo skořici na bábovku, koláč, palačinky, dezerty či kávové nápoje. Praktický otvor na konci rukojeti umožňuje sítko po použití jednoduše zavěsit.
Rozměry:
- průměr – 14 cm
- délka vč rukojeti – 30 cm
- velikost oka – cca 1×1 cm
Materiál:
- ocelový drát, plast
Barva:
- stříbrná, červená
Použití:
- domácnost
Údržba:
- myčka na nádobí
Rady a tipy
Průměr 14 cm je ideální tam, kde je malé čajové sítko už příliš drobné, ale velký kuchyňský cedník by byl zbytečný. Hodí se například na propláchnutí porce rýže před vařením, scezení menšího množství těstovin či noků, proplachování čočky a dalších luštěnin nebo omytí hrsti jahod, borůvek či rybízu.
Při přípravě polévek a omáček můžete sítko položit pomocí rukojeti a protějšího očka přes vhodně velkou nádobu a přecedit přes něj vývar od koření, drobných kousků zeleniny nebo dalších pevných částí. Jemné sítko se hodí také při přípravě hladších omáček a šťáv.
Praktické je rovněž při práci s konzervovanými potravinami. Obsah menší konzervy můžete vysypat přímo do sítka a propláchnout, například fazole nebo cizrnu. U vhodně velké otevřené konzervy lze sítko také přiložit obráceně přes její horní část, přidržet a jednoduše přes něj slít nálev.
Při pečení využijte větší plochu sítka k rovnoměrnému poprášení moučníků moučkovým cukrem nebo kakaem. Hodí se na bábovku, koláče, lívance i palačinky a stejně dobře poslouží při zdobení cappuccina či dezertů skořicí.
Po použití sítko co nejdříve opláchněte, zejména po cezení hustších omáček nebo proplachování rýže, aby zbytky potravin nezasychaly v jemných okách.
Další velikosti a provedení pro cezení, proplachování i prosévání najdete v nabídce sítek a cedníků, kde si můžete vybrat vhodného pomocníka pro drobné kuchyňské práce i přípravu větších rodinných porcí. Milovníci sypaných čajů ocení také praktická čajítka, která společně s oblíbenými hrnky zpříjemní přípravu každého šálku čaje.
Pokud sítko využíváte při přípravě moučníků, prohlédněte si také pomůcky na pečení a formy na pečení, se kterými snadno připravíte bábovky, koláče, dorty i další domácí dobroty a na závěr je ozdobíte jemnou vrstvou moučkového cukru nebo kakaa. Při vaření domácích polévek a poctivých vývarů se bude hodit také dostatečně velký hrnec na vývar, ze kterého následně pomocí sítka snadno oddělíte zeleninu, koření a další pevné části.
A protože sítko často začíná svou práci už při odměřování a přípravě surovin, praktickým doplněním kuchyně jsou také dózy na mouku, cukr a těstoviny, které pomohou udržet základní potraviny přehledně uložené a vždy připravené k dalšímu vaření a pečení.
